Dag 41 (8 jan) - Mat, mat, mat!

Inte mycket nytt har hänt sedan sist. Som vanligt befinner vi oss mest på College-området och håller oss till våra dagliga rutiner. Förutom våra studier kretsar mycket tankeverksamhet kring mat. Så fort en måltid har ätits upp börjar planeringen inför nästa. När ska vi äta? Vad ska vi äta? Var ska vi äta? är frågor som ständigt behandlas. Ungefär 90 % av alla dagar ser likadana ut på detta område, men ändå är det något som behöver bearbetas dagligen. En typisk dag äter vi havregrynsgröt alternativt vitt bröd med Nutella till frukost, lunch bestående av ris eller bröd med tillhörande grönsaksgryta och till middag en halvt hemlagad nudelsoppa eller take-away från the Club House. Skillnaden i de resterande 10 procenten av dagarna är att vi till frukost äter Dosa eller Pouri på en av Campus två matserveringar samt att vi istället för nudelsoppa lagar kokosmjölksgryta med ris. 

Att prata om mat vi saknar från Sverige har också blivit ett hett samtalsämne på senaste tiden. Högt upp på allas önskelistor verkar ost ligga. Pasta är också något vi börjat sakna och en tallrik med yoghurt eller ett glas kall mjölk hade inte heller varit fel. Ju mer vi fantiserar, desto mer kommer vi på. 

 

Något lite udda fenomen är att vi faktiskt inte tröttnat på ris, trots att det knappt går en enda måltid utan att vi slevar i oss en rejäl portion. Nej, det är snarare tvärtom; det är numera ris vi blir sugna på när det kurrar i magen. Vi har till och med kommit fram till att My åtminstone måste ha någon halv procent indiska gener i sig, så passionerad som hon nu för tiden är för ris.  

 

Hettan och kryddningen i maten är väl dock något som jag inte helt och hållet har kunnat vänja mig vid. Jag har hittat mina rätter som jag vet innehåller en lagom mängd chili och starka kryddor. När jag beställer något som jag egentligen vet är starkt frågar jag alltid killen i kassan om han kan göra den ”not spicy”. Varenda gång skiner han upp och utbrister ”spicy, yes?!” varefter jag frenetiskt ruskar på huvudet och försöker att betona återigen ordet ”not”. Tillslut tror jag mig alltid ha fört fram mitt budskap, även fast det slutliga resultatet inte alltid blir därefter. 

Kryddig Gobi Manchurian